À l’issue de la formation, les participant·e·s seront capables de :

Identifier les aliments ultra-transformés, comprendre leurs effets et découvrir des alternatives concrètes.

Explorer les bases d’une alimentation équilibrée avec des conseils simples et adaptés au quotidien.

Interroger les comportements alimentaires à travers les notions de faim, de satiété et d’écoute du corps.

Intégrer l'éducation nutritionnelle dans l’enseignement des cycles 1 et 2.

Dans un monde de surabondance et de confusion nutritionnelle, faire les bons choix alimentaires peut vite devenir un casse-tête. Cette formation vise à clarifier les enjeux autour de notre alimentation moderne, à travers une approche scientifique accessible, bienveillante et ancrée dans le quotidien pour enrichir les connaissances pratiques des enseignants et enseignantes. 

La formation vise à explorer les aliments ultra-transformés : comment les repérer, les éviter et leur préférer des alternatives. Elle propose des repères simples pour mieux s’alimenter tout en intégrant une réflexion sur notre relation personnelle à l’alimentation à travers les notions de faim, de satiété et de comportement alimentaire.